Зеленая диета: подробное меню, правила диеты, лучшие рецепты и блюда на неделю (145 фото)

В конце XX века американские ученые, проведя многочисленные исследования, касающиеся сферы здорового питания и диетологии, создали уникальную формулу похудения – «зелёную диету». Название говорит само за себя: человеку, стремящемуся избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья и в короткие сроки, необходимо потреблять продукты зеленого цвета.

Являясь детокс-диетой, данная методика позволяет вывести шлаки и токсины, отравляющие наш организм на протяжении многих месяцев и даже лет.

Польза зёленых продуктов

Зеленая диета, безусловно, является одной из самых безвредных диет для похудения. Чем же полезны продукты, являющиеся основой данной оздоровительной формулы?

Во-первых, хлорофилл, являющийся ключевым «элементом» зелёных продуктов и придающий им этот сочный цвет, обогащает нас кислородом, что позволяет укрепить иммунитет и ускорить метаболизм (процесс обмена веществ).

Во-вторых, зелёные продукты богаты антиоксидантами, которые не только очищают организм от токсинов, но и наполняют нас энергией и дарят хорошее настроение.

В-третьих, некоторые зелёные растения имеют в своём составе тартроновую кислоту: она замедляет липогенез (превращение глюкозы, которую мы берём из углеводов, в жиры).

В-четвёртых, продукты, входящие в данный рацион питания, обогащены клетчаткой, которая сперва дарит нам чувство сытости, а затем мягко очищает ЖКТ.


Стоит ли говорить о том, что зелёные продукты – кладезь полезных витаминов и микроэлементов!

Более того, многие из них обладают «отрицательной калорийностью»: организм тратит больше энергии на их переваривание, чем получает, а «нейтральный» цвет не стимулирует аппетит, из-за чего можно наесться и небольшой порцией.

Pro et contra

Зелёная диета обладает большим количеством преимуществ: это и быстрая и безопасная «чистка» организма, и выведение лишней жидкости, и снижение уровня холестерина.

Данный рацион нормализует деятельность ЖКТ и почек, вследствие чего кожа подтягивается, становится эластичнее, мягче, ногти укрепляются, а волосы приобретают манящий блеск.

Не резкое, постепенное снижение веса уберегает от растяжек и позволяет добиться хороших результатов в конструировании тела. Это объясняет множество положительных отзывов о зелёной диете, которой охотно придерживаются и мужчины, и женщины разных возрастов.

Незначительным недостатком данной диеты является только то, что количество потерянных килограмм будет не слишком большим –2-3 кг за три дня, 5-7 кг – после десяти дней.

Зеленое, и только зеленое!

Какие же продукты стоит включить в меню? Если говорить об овощах и зелени, то следует выбирать следующие «ингредиенты»:

  • артишок;
  • болгарский перец;
  • горошек (лучше свежий, не консервированный);
  • кабачок;
  • капуста разных видов;
  • огурец;
  • оливки;
  • сельдерей;
  • спаржа;
  • цукини;
  • шпинат;
  • укроп, петрушка, листовой салат.

Для зелёной диеты также подходят следующие фрукты и ягоды:

  • авокадо;
  • виноград;
  • груша;
  • киви;
  • крыжовник;
  • лайм;
  • помело;
  • яблоко.

Принято считать, что чем больше в продукте хлорофилла, тем он зеленее, а, значит, и полезнее, поэтому при соблюдении диеты стоит выбирать овощи и фрукты насыщенных зелёных оттенков.

Варианты диеты

Разнообразие зеленых овощей и фруктов даёт нам разные варианты диетических меню. Приведём наиболее популярные из них.


Диета «одного» дня

Предлагается проводить данный разгрузочный день несколько раз в месяц.

  • Завтрак. 100 г. нежирного творога (или обезжиренного ) с натуральным йогуртом, яблоко.
  • Ланч. Овощной салат с кедровыми орешками.
  • Обед. Суп (не на мясном бульоне!), овощной салат.
  • Полдник. Зелёный фрукт.
  • Ужин. Овощной салат с брынзой.

Четырёхдневная диета

Очень важно пить зелёный чай не менее трёх раз в день!

Варианты завтраков: омлет со шпинатом/сырники с кефирно-укропной заправкой.

Варианты обедов: капустный суп-пюре на овощном бульоне, отварное куриное филе, овощной салат,зеленый смузи / зеленый салат, овощной суп-пюре с оливковым маслом, смузи

Варианты полдников: хлебец с рукколой и орехами (кедровыми, грецкими) / несладкое печенье с сыром

Варианты ужинов:тушёная капуста, ряженка или кефир / рис и горошек на пару, кисломолочный продукт

Зеленая диета на неделю

Недельный марш-бросок позволит сбросить до 5 кг без вреда для организма! Меню недельной недели в основном повторяет диету на 4 дня.

Его можно разнообразить различными вариантами супов (картофельным, картофельно-морковным, супами-пюре из цветной капусты и риса), овощными салатами с многочисленными вариациями заправок.

В отличие от четырехдневной диеты, недельная включает в себя фруктово-ягодный перекус.

Монодиеты. Их особенность заключается в том, что в течение дня необходимо употреблять преимущественно один продукт .

Трёхдневная огуречная диета

В течение трёх дней основой рациона будет салат из огурцов, зелени и кефирной или сметанной заправки.

Однодневная фруктово-ягодная диета

Дневной рацион состоит из полутора кг зеленых фруктов и ягод.


Трёхдневная диета на зелёных смузи

Измельчаем в блендере разнообразные зелёные фрукты и овощи, добавляя в них пророщенные зерна пшеницы, овсянку, зелень или кисломолочные продукты

Диета на капусте

Её можно придерживать от одного до десяти дней. Употребляем капусту преимущественно в «сыром виде», добавив в рацион нежирное отварное мясо (рыбу или курицу), отварные яйца (желательно перепелиные), яблоко и морковь. Можно заправлять блюда оливковым маслом.

Самыми же эффективными монодиетами и – по совместительству – разгрузочными днями являются трёхдневная диета на зеленом чае (добавляем к чаю в день по горсти сухофруктов!) и диета на зелёных яблоках (съедаем 1,5 кг яблок в день).

Полезные рекомендации

Чтобы эффект от диеты был значительным и долгосрочным, стоит придерживаться следующих правил:

  • Пейте достаточное количество жидкости: 30 мл воды на 1 кг веса.
  • Не отказывайтесь от нежирной белковой пищи и злаков.
  • Отдавайте предпочтение таким вариантам приготовления пищи, как тушение, запекание, отваривание и «на пару».
  • Занимайтесь спортом.
  • Ограничьте потребление соли, «чистого» сахара и чрезмерно пряных специй.
  • Питайтесь небольшими порциями не менее 4-5 раз в день. Помните, что последний прием пищи должен быть примерно за 3 часа до сна.
  • Используйте посуду холодных оттенков: зеленую или синюю, это заметно снижает аппетит.

Противопоказания

Как и любая диета, «зеленая» формула здоровья подходит, к сожалению, не всем. Периоды беременности и кормления – самые «опасные» для данной методики.

Не стоит следовать диете также детям и подросткам, аллергикам, людям с заболеваниями ЖКТ или непереносимостью клетчатки.

Перед диетой обязательно проконсультируйтесь со специалистами, иначе вы можете легко навредить организму, а не оздоровить его!

Фото зеленой диеты

Самое читаемое на сайте:
Посмотрите:  Бессолевая диета: нюансы и тонкости диеты. Лучшие рецепты и методика похудения (135 фото)
Помогите проекту, поделитесь в соцсетях ;)
0

Напишите комментарий

avatar
Scroll Up