Овощная диета — лучшие варианты для похудения и советы экспертов как похудеть на 10 кг за месяц (95 фото + видео)

Овощная диета основана на овощном меню и является одной из наиболее эффективных и безопасных для человеческого организма.

Цели овощной диеты

Её придерживаются в целях профилактики от некоторых заболеваний — атеросклероза, авитаминоза, анемии. Богатые минералами, клетчаткой, жирами и целым рядом витаминов овощи налаживают работу кишечника, нервной и сердечно-сосудистой системы.

Проверена и доказана эффективность овощной диеты в похудении, ведь происходит очищение и оздоровление организма.

Длительность пребывания на овощной диете может составлять от 3 дней до месяца, больше не рекомендуется.

Каждый человек, посоветовавшись с диетологом, определяет сколько килограмм и за какой срок ему необходимо сбросить. Зависеть это может от первоначального веса и от общего состояния здоровья. При ожирении овощная диета избавляет в среднем от 10 кг. за неделю.

Так как чрезмерно большая потеря веса – это стресс, врачи советуют ограничиться потерей от 5 до 7 кг.

6 правил овощной диеты

Такой режим питания довольно комфортно переносится организмом, если придерживаться основных принципов:

Входить в диету следует постепенно, 2-3 дня сокращая приём продуктов, содержащих белок, и замещая их овощами.

Диетологи считают, что для полноценного насыщения организма необходимыми веществами ежедневная норма потребления овощей — 1,5 кг., при чём на первую половину дня — большая их часть.

Тепловая обработка вредит сохранности полезных свойств, поэтому свежие сырые овощи предпочтительней. Как альтернатива — суп, запеченные в духовке, пароварке, но никак не жареные овощи – это противоречит смыслу диеты.


Обязательно соблюдение суточного питьевого режима – до 2 литров простой воды, также допустимо употребление травяного или зелёного чая.

Исключить хлебобулочные изделия, сладкое, солёное, копчёное и жирное. Допустима заправка салатов растительными маслами или нежирным йогуртом, или сметаной.

Употребление пищи должно происходить по времени, но её необходимо разнообразить.

Разновидности диеты

  • с присутствием в рационе некоторых фруктов;
  • белково содержащих продуктов;
  • режим питания на овощных отварах, супах и пюре;
  • преимущественно на салатах.

Как говорится, выбор на любой вкус, именно в этом преимущество данной диеты. Худеющего не будет беспокоить постоянный голод.

Меню овощной диеты должно быть вкусным, полезным и разнообразным.

3-х дневная диета

Этот вариант овощной диеты больше разгрузочный. Это хороший способ сбросить пару набранных за праздники килограммов, а заодно и восстановить перистальтику кишечника.

Пример меню:

  • Завтрак: салат (редис или помидоры с огурцами, возможно перец) с маслом и зеленью.
  • Перекус: морковь.
  • Обед: огуречный салат.
  • Полдник: отваренная свёкла. Её можно натереть и приправить маслом и, к примеру, орешками.
  • Ужин: запечённый перец или баклажан.

В другие дни меню стоит разнообразить, исключив только картофель, из-за содержания в его составе крахмала.

Семидневная диета

Овощная диета в расчёте на 7 дней может быть и щадящей, и довольно строгой. Главное в ней не нарушать принципы, описанные выше и стараться по возможности разнообразить потребляемые овощи.


1 день

  • Завтрак – яйцо, помидор, зелёный не сладкий чай.
  • В обед – капустный суп с морковью и томатами, кусочек хлеба с отрубями.
  • На полдник – перекус зелёным яблоком.
  • Ужином могут стать – запечённые овощи, кефир 1% жирности.

2 день

  • Утром – молочная каша (овсяная) или на воде, чай.
  • На обед – баклажан запечь с помидорами и луком.
  • Во время полдника — перекус апельсином или грейпфрутом.
  • Ужин из – салата с капустой, огурца, других овощей с масляной заправкой, кефир 1% жирности.

3 день

  • На завтрак – творог обезжиренный, чай с лимоном.
  • За обедом – тушёные кабачки в томате с зеленью.
  • Полдник – груша.
  • Ужин – приготовленные на гриле помидор, топинамбур, кабачок, грибы.

4 день

  • Завтрак – тост с дольками овощей, не сладкий морс.
  • Обед – овощной суп с добавлением грибов.
  • Полдником будет – йогурт не жирный.
  • На ужин приготовить – капусту тушёную с курятиной.

5 день

  • За завтраком – 2 яйца вкрутую, огурец, морс.
  • Во время обеда – кабачковая икра с отрубным хлебом, фруктовый компот.
  • Полдником могут быть – дольки разных фруктов.
  • За ужином съесть – запечённые овощи, можно с грибами или сыром, любой чай.

6 день

  • На завтрак подойдёт – творожок без сахара, свежевыжатый сок моркови.
  • Обед – лобио со свежими помидорами.
  • Во время полдника – долька дыни.
  • Ужин из – винегрета, фруктового морса.

7 день

  • Утром сварить – кашу овсянку, чай зелёный.
  • На обед – суп (рагу) из овощей, овощной смузи.
  • Во время полдника – 2 любых фрукта.
  • Ужином будут – запечённые овощи, кефир или йогурт.

Вследствие семидневной овощной диеты возможно добиться результата минус 4-5 килограмм. Из-за её продолжительности лучше добавить к основным продуктам фрукты (свежие или запечённые), кисломолочные продукты с низким процентом жирности.

2-х недельная диета

Позволяет избавиться от 8 лишних килограмм. Допускаются орехи, сухофрукты, нежирные сорта рыбы. План питания составить можно самостоятельно, опираясь на предыдущий, важно не ужинать позднее 3 часов до сна.


1 месяц

Позволяет сбросить около 10 килограмм избыточного веса, но её рацион немного корректируется из-за столь длительного периода.

Количество приёмов пищи увеличивается: желательно употребление огурцов (салат), кабачков (печёных), томатов (свежих), капусты, зелёного горошка.

Можно добавить по 1-2 картофелины в день;

  • ежедневно можно съедать по 100-150 гр. рыбы, отварного мяса (нежирного), щепотку поваренной соли;
  • в качестве десерта приемлемы свежие (печёные) фрукты, ягоды.

Пример ежедневного меню:

  • На завтрак может быть свежий салат с любыми овощами, зеленью, брынзой.
  • Перекус морковью, приготовленной любым способом.
  • На обед около 100 гр. отварного нежирного мяса в сочетании с овощами и свежей зеленью.
  • На полдник – ягодный йогурт.
  • Ужин может состоять из запечённой тыквы и нежирного кефира.

Величина порций должна быть разумной, не переедать.

Когда же лучше начинать?

Начинать овощную диету проще летом или в начале осени, когда в продаже огромный выбор овощей. Не в сезон они будут и дороже, и что ещё хуже,обработаны химикатами для сохранности. Разумнее брать необходимые продукты на рынке у местных фермеров, а не импортные. Кроме того, летняя жара способствует снижению аппетита, поэтому легче справляться с голодом.

Минусы диеты

Некоторые минусы овощной диеты всё же имеются. Придерживаться её можно 1 раз за весь год, так как она не совсем сбалансирована.

Недостаток животных жиров, а также скорое переваривание организмом пищи часто вызывает ощущение голода.

Есть индивидуальные противопоказания: аллергия на некоторые  из овощей или фруктов, хронические заболевания желудка, мочекаменная болезнь.

Плюсы диеты

В своих отзывах об овощной диете худеющие отмечают улучшение состояния кожи лица, перестают выпадать волосы и появляется их живой блеск, всегда хорошее настроение, лёгкость и бодрость тела. Вместе с весом уходит депрессия, уменьшаются проявления хронических заболеваний.

Овощи содержат необходимое количество клетчатки для выведения шлаков, улучшения работы кишечника и, как следствие, ускорение обмена веществ и сжигание ненужных жиров.

Фото овощной диеты

Посмотрите:  Яичная диета на неделю: подробное описание, плюсы, минусы, отзывы и мнение специалистов (95 фото)
Помогите проекту, поделитесь в соцсетях ;)
0

Напишите комментарий

avatar
Scroll Up